· Hidroksie-etielsellulose is 'n reuklose, smaaklose, nie-giftige wit poeier wat in koue water oplos om 'n deursigtige, taai oplossing te vorm.
·Met verdikking, adhesie, dispersie, emulgering, filmvorming, suspensie, adsorpsie, gelering, oppervlakaktiwiteit, waterretensie en kolloïedbeskerming, ens. As gevolg van sy Chemicalbook-oppervlakaktiwiteit kan waterige oplossing as kolloïdale beskermende middel, emulgator en dispergeermiddel gebruik word.
· Waterige oplossing van hidroksietielsellulose het goeie hidrofilisiteit en is 'n doeltreffende waterhoumiddel.
· Hidroksie-etielsellulose bevat hidroksietielgroepe, dus het dit goeie skimmelweerstand, goeie viskositeitstabiliteit en skimmelweerstand wanneer dit vir 'n lang tyd gestoor word.